Le Standard Belbeef ne concerne pas uniquement l’éleveur, mais tous les maillons de la chaîne de la viande bovine.

fournisseur de fourrage > éleveur de bovins > abattoir > atelier de découpe > grossiste

Le Standard Belbeef est donc un système complet de certification pour la viande bovine. Les exigences et dispositions sont discutées et fixées pour chaque maillon du secteur.