Meritus® vlees valt in de toonbank op door het geringe vochtverlies en zijn mooie kleur en fraaie structuur. Maar ook in de pan onderscheidt het zich. Het krimpt immers niet en bakt mooi goudbruin. Eenmaal in uw bord zal u merken dat het niets van malsheid verloren heeft. Integendeel, Meritus® vlees blijft heerlijk zacht en sappig.

Dat is ook de ervaring van enkele grote chef-koks die ermee aan de slag gingen. In dit luik delen zij hun bevindingen en enkele exclusieve recepten met u.

O ja, neem zeker ook eens een kijkje in ons grote Rundvlees Receptenboek. U vindt er een Meritus® idee voor elke dag.